da admin | Giu 17, 2013 | Riso in cucina
Per primo le ha scoperte il Sole 24 Ore. Le ha intervistate la Stampa. Le ha riprese il Tg5. E la Repubblica ha dedicato nei giorni scorsi alle mondine cinesi un reportage. Ma si tratta di un falso scoop perch l’utilizzo di donne (e uomini) provenienti...
da admin | Giu 17, 2013 | Riso in cucina
Finalmente una legge per la celiachia. Gli intolleranti al glutine avranno diritto all’erogazione gratuita di prodotti dietoterapeutici senza questa sostanza. Lo ha stabilito la legge n. 123/2005, pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale del 7 luglio scorso, che ha...
da admin | Giu 17, 2013 | Riso in cucina
Si conclusa domenica scorsa la manifestazione "Scarpazzone in forma", che a Carpineti, nel Reggiano, ha visto sfidarsi le massaie montanare a colpi di erbe e riso. Lo scarpazzone, infatti, una torta salata montanara il cui ripieno prevede la presenza di...
da admin | Giu 17, 2013 | Riso in cucina
E’ la prima volta del Comune di Masio, centro collinare sopra il fiume Tanaro, al confine tra Alessandria e Asti. Domenica 17 luglio, alle ore 17 sulla piazza principale del paese il consiglio comunale riunito in seduta straordinaria ha conferito la cittadinanza...
da admin | Giu 17, 2013 | Riso in cucina
Grande passo avanti per l’iter di riconoscimento del riso Igp Valle del Po. Lo scorso 14 luglio, a Roma, il Direttore della Federazione Coltivatori Diretti di Vercelli e Biella Andrea Desana, il Presidente dell’Unione Agricoltori di Vercelli e Biella...
da admin | Giu 17, 2013 | Riso in cucina
Due giorni per conoscere il riso ed apprezzarne le sue qualit
e il gusto. E’ quanto accadr
a Jolanda di Savoia, in provincia di Ferrara, con "Le giornate del riso" un appuntamento annuale che intende valorizzare il riso Igp del Delta del Po....
