CONSUMO CONDITO

Ci sono prodotti che tirano la volata ad altri. La comparsa sul mercato dei preparati di verdure per condire istantaneamente il riso in bianco ha fatto lievitare il consumo di riso. Lo afferma l’Unione Nazionale Consumatori, secondo la quale questi condimenti...

SEDOTTI DALL’EQUO

Il mercato dei prodotti equosolidali si sta allargando al grande pubblico dei consumatori e il riso Š uno degli alimenti pi— acquistati. A dispetto delle apparenze, non Š una bella notizia, perch‚ il cereale "equo" viene in genere dai paesi orientali. Lo...

CHICCHI ITALIANISSIMI

Il riso nazionale ha conquistato Italissima 2006, fiera dell’agroalimentare e del turismo italiano di qualit… che si Š svolta a al Carousel du Louvre di Parigi dal 10 al 13 marzo. A rappresentare il nobile cereale era presente il Vercellese con la risotteria di...

CRISI SENZA CASSA

Si allenta la crisi delle industrie risiere. I flussi commerciali delle ultime settimane hanno ridato ossigeno al comparto e l’assemblea dell’associazione di categoria, l’Airi, ha riconosciuto che non Š necessario ricorrere allo stato di crisi e alla...

ECCO I RISI DEL 2006

Anche all’Ente Nazionale Risi si lamentano: si semina troppo poco, il mercato chiede pi— riso italiano e i risicoltori sono troppo cauti. I sondaggi promossi come ogni anno dall’ente pubblico del settore parlano chiaro. In primavera la superficie seminata...

IL BUON SORRISO

Cosa fai se sai che il riso Š buono, che arriva direttamente dal contadino, che il risotto riuscir… benissimo e sar… assolutamente sicuro? Sorridi! Ecco perch‚ si chiama "SorRiso" il nuovo prodotto lanciato dall’Associazione Risicoltori Piemontesi a...