da admin | Nov 6, 2013 | NEWS
Il raccolto del riso ferrarese supera appena il 60-65%: ritardo eccezionale anche nel Delta del Po. Preoccupato Massimo Piva, presidente del Gruppo di interesse economico Cereali di Cia Emilia-Romagna, associato a Cia Ferrara e risicoltore di Jolanda di Savoia che...
da admin | Nov 5, 2013 | NEWS, Riso in cucina
I risicoltori si lamentano per i bassi prezzi all’origine e l’industria ribatte che quelli sono i valori sostenibili in un mercato sempre più competitivo, in cui le importazioni dall’Asia la fanno da padrone. Bene, ma il prezzo del riso al dettaglio...
da admin | Nov 4, 2013 | NEWS
Una nuova varietà di riso che ha radici più lunghe, in grado di catturare anche l’umidità più profonda e quindi di resistere più a lungo alla siccità: l’hanno creata al National Institute of Agrobiological Sciences di Tsukuba, in Giappone. La scoperta è...
da admin | Nov 4, 2013 | NEWS
Nasce da un progetto Corinat (Coltivazione delle Risaie di elevato valore biologico e Naturalistico), finanziato dalla Regione Lombardia, lo stimolo a studiare le risaie per il loro valore ecologico e naturalistico, correlato alla struttura e alla gestione dei campi,...
da admin | Nov 3, 2013 | NEWS, Riso in cucina
Il colosso agroalimentare Ebro Foods, tra le blue chip della Borsa di Madrid, con un giro d’affari nei mercati del riso e della pasta che già supera i 2 miliardi di euro, torna a fare shopping: dopo essersi aggiudicato il 25% di Riso Scotti con 18 milioni di...
da admin | Nov 3, 2013 | NEWS
La rivista Journal of clinical investigation annuncia che un super-riso vaccinerà il pianeta. È stata sviluppata infatti in Giappone una varietà Ogm anti-rotavirus che permetterebbe di prevenire alcune infezioni virali che causano ancora molti decessi nei paesi in via...
