da admin | Mag 11, 2014 | NEWS
Cosa sta succedendo tra l’agricoltura lombarda e le istituzioni locali? Ce lo chiediamo perché le polemiche tra le due parti sono ormai all’ordine del giorno. Nessuno dimentica la “strigliata” dell’assessore all’agricoltura Gianni...
da admin | Mag 11, 2014 | NEWS, Riso in cucina
Per gli uni aiuta il consumatore. Per gli altri danneggia le varietà storiche. Per gli uni è il futuro del mercato di massa. Per altri la morte del riso italiano. Sicuramente, la circolare dell’Ente Nazionale Risi sulle denominazioni di vendita nell’etichettatura del...
da admin | Mag 9, 2014 | NEWS, Riso in cucina
È stata presentata nelle scorse settimane per il riso Vialone nero richiesta di iscrizione alla sezione “varietà da conservazione” del registro nazionale delle varietà di specie agrarie e ortive. La Regione Lombardia ha indetto una pubblica audizione per il 7 maggio...
da admin | Mag 9, 2014 | NEWS
Il 18 aprile è stato pubblicato il decreto con i nuovi criteri e procedure tecniche per l’iscrizione al Registro nazionale delle varietà di riso. Le principali novità riguardando l’aggiornamento delle procedure sia rispetto alla documentazione prevista dal...
da admin | Mag 8, 2014 | NEWS, Riso in cucina
Compie dieci anni la linea al riso della Cereal’s di Paviole di Canaro. L’industria cosmetica rovigina è pioniera nell’utilizzo del nostro cereale e, come ci spiega la Persona di Contatto Cereal’s, Solange Enza Canato, “il riso continua a godere di grande...
da admin | Mag 8, 2014 | NEWS, Riso in cucina
Gli chef sono gli ambasciatori del made in Italy e molti prodotti italiani, riso compreso, non godrebbero della popolarità di cui godono se non ci fosse chi li offre in modo acconcio ai consumatori. Ecco perché ci interessa tanto conoscere cosa pensano del riso, come...
