L’UNIVERSITÀ SPOSA POLYCULTURAE

L’UNIVERSITÀ SPOSA POLYCULTURAE

L’associazione di produttori agricoli “Polyculturae” ha organizzato nella mattinata di venerdì, presso la facoltà di Scienze Agrarie e Ambientali dell’Università degli Studi di Milano, un convegno dal tema: “un futuro per l’agricoltura: certificare...
IL 5% DEL RACCOLTO LOMELLINO A RISCHIO

IL 5% DEL RACCOLTO LOMELLINO A RISCHIO

Siamo ormai agli sgoccioli e tra chi ancora non ha raccolto il risone emergono i primi malumori. Danni alla qualità e quantità delle rimanenze in campo: il fattore climatico quest’anno non ha dato scampo a chi si è spinto fino al mese di novembre. Abbiamo fatto il...
HACCP: LA REDAZIONE DEL MANUALE DI AUTOCONTROLLO

HACCP: LA REDAZIONE DEL MANUALE DI AUTOCONTROLLO

Analizziamo ora le prime connessioni tra Sistema di Autocontrollo e Rintracciabilità che appartengono ad una nuova logica di gestione aziendale e permettono all’agricoltore di porsi in modo attivo e meno sensibile alle logiche del mercato e alle ricadute dello stesso...
«L’EUROPA SCARICA LA CAMBOGIA»

«L’EUROPA SCARICA LA CAMBOGIA»

Paolo Carrà esulta. Bruxelles si è mossa. Non è ancora la chiusura della breccia ma la direzione è quella. L’Ente Nazionale Risi, presieduto dal risicoltore vercellese (foto grande) annuncia che «il 12 novembre la Direzione Generale del Commercio della...
«IL SOVESCIO SIA COLTURA PRINCIPALE»

«IL SOVESCIO SIA COLTURA PRINCIPALE»

In seguito all’applicazione del DM 18 luglio 2018, Confagricoltura ha posto il problema interpretativo sull’uso o meno del sovescio come pratica agronomica per garantire la fertilizzazione naturale e soddisfare così l’obbligo di applicare la rotazione colturale. La...