LA BASE DEL MANUALE DI AUTOCONTROLLO

LA BASE DEL MANUALE DI AUTOCONTROLLO

Come abbiamo esaminato (leggi l’articolo sugli obblighi e sull’igiene), l’adozione di strumenti idonei alla caratterizzazione della propria produzione e all’utilizzo di un sistema di qualità inizia dalla redazione del Manuale di Autocontrollo. Tale...
SCADENZE PER SCORTE E PRODUZIONE

SCADENZE PER SCORTE E PRODUZIONE

Chi coltiva, lavora o commercializza riso deve comunicare il quantitativo di risone e riso lavorato presente nei propri magazzini alla data del 31 agosto. In particolare la denuncia di rimanenza e la dichiarazione delle scorte al 31 agosto devono essere presentate ai...
BONIFICHE INVESTE IN GHANA

BONIFICHE INVESTE IN GHANA

Bonifiche Ferraresi andrà a coltivare cereali in Africa insieme all’Eni. L’ha annunciato stamane a Cernobbio Federico Vecchioni, amministratore delegato della più grande società di produzione agricola di riso. L’obiettivo è Ghana, ma poi verrà la...
DEL RISO NON SI BUTTA NIENTE

DEL RISO NON SI BUTTA NIENTE

Si sta tenendo in questi giorni l’edizione 2019 del Forum Internazionale dell’Agricoltura e dell’Alimentazione, organizzato dalla Coldiretti con la collaborazione di The European House – Ambrosetti a Villa d’Este a Cernobbio. Il forum è l’appuntamento annuale per...
PROTOPAPA NEL CDA DELL’ENTE RISI

PROTOPAPA NEL CDA DELL’ENTE RISI

C’è sempre una prima volta, ma questa fa discutere. Per la prima volta nel Consiglio d’Amministrazione dell’Ente Nazionale Risi siederà un assessore regionale all’agricoltura. Si tratta del piemontese Marco Protopapa (nella foto). A sorpresa, è...