RISI TECNOLOGICI CRESCONO

In Italia nel 2021 si sono coltivate 171 varietà di riso. E’ come se il consumatore avesse di fronte un enorme scaffale e potesse scegliere di cucinare ogni piatto di riso. Anche il giro d’affari è ragguardevole – 500 milioni di euro – e questa filiera...
LA COMMISSIONE CHIEDE DI CAMBIARE LA PAC ITALIANA

LA COMMISSIONE CHIEDE DI CAMBIARE LA PAC ITALIANA

La Commissione europea ha risposto al Piano Strategico Nazionale (PSN). Si tratta del documento che spiega come applicheremo la nuova Pac, e lo fa avanzando delle osservazioni. Osservazioni che complicano la vita agli agricoltori e che il governo dovrà tenere in...
I PREZZI ALTI NON CONVINCONO

I PREZZI ALTI NON CONVINCONO

Gli apprezzamenti non si interrompono nella prima seduta di aprile a Mortara. Alcune crescite sono adeguamenti alle quotazioni già espresse nelle alte sedi ad inizio settimana. Lo dimostra il +50 €/t dei lunghi B, il +15 €/t di Carnaroli ed il +25 €/t di Sole (in...
TUTTA LA VERITÀ SUI CL E SUL VENERE

TUTTA LA VERITÀ SUI CL E SUL VENERE

Tondo, ancora tondo e sempre tondo. Le semine 2022 viste da Sapise confermano le previsioni del mercato. «Si investe sulle varietà che oggi sembrano più remunerative – commenta il direttore della società sementiera, Carlo Minoia (foto grande) – e quindi il...
SPETTRO FARM TO FORK

SPETTRO FARM TO FORK

Un’alea per la risicoltura odierna è la strategia europea “From Farm to Fork”. «Il dimezzamento dei diserbanti sarebbe un disastro – sostengono gli esperti dell’Associazione laureati di Vercelli che hanno redatto il bilancio, analizzando i conti delle...