IL BREEDING PER IL RISO
VISITE A PARCELLE DIMOSTRATIVE
Joaquín Panozzo, membro del Consiglio Direttivo della Fondazione ProArroz, ha evidenziato il crescente interesse nel settore, stimolato dall’andamento del mercato del riso nell’ultimo anno. «Questo – ha spiegato – non è conseguenza solo della redditività, ma perché si sta comprendendo che la coltivazione irrigua offre stabilità e sicurezza. Inoltre, osserviamo l’ingresso di nuovi attori nel settore, il che rende queste giornate fondamentali per acquisire conoscenze e creare connessioni».
Durante l’evento, i partecipanti hanno avuto l’opportunità di visitare parcelle dimostrative e approfondire la conoscenza delle nuove varietà e dei sistemi di rotazione, oltre a discutere sull’efficienza nell’uso delle risorse. In questo contesto, è stata evidenziata l’importanza delle varietà a ciclo corto per ottimizzare l’impiego di acqua e nutrienti, una tendenza chiave nei paesi più sviluppati.
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