L’interesse all’acquisto dell’industria, soprattutto per tondi e lunghi B, resta buono nelle sedute di borsa piemontesi di lunedì e martedì mattina. I listini emessi, tuttavia, propongono variazioni negative per le voci Centauro, in entrambe le sedi, e Arborio, solo a Vercelli. LEGGI I RISULTATI DEL SONDAGGIO SEMINE DI ENR QUI.
CENTAURO E GRUPPO ARBORIO – 5 €/Q
Cali che stonano con la crescita della domanda, pur non valida per tutti i comparti, descritta di recente dagli operatori. Si tratta però di due variazioni frutto di andamenti in essere da diverse settimane. Come spiegato più volte nelle nostre analisi, l’ultima volta sette giorni fa (LEGGI), sia Centauro (ed i risi afferenti alla sua valutazione) sia il gruppo Arborio faticavano da alcune sedute ad ottenere le quotazioni a listino. Nelle ultime settimane la loro valutazione a Vercelli era rimasta invariata ma aveva presentato la dicitura nominale. Questo poiché gli scambi conclusi non sono stati molti per questi risoni di recente, in quanto la domanda proponeva prezzi inferiori a quelli ufficiali e l’offerta sceglieva a maggioranza di non accettarli, rimandando la vendita. I prezzi maggiormente adottati dai compratori erano quelli diventati ufficiali nell’ultimo mercato vercellese, ovvero 55 €/q lordi per Centauro e 95 €/q lordi per il gruppo Arborio.
Nella seduta di Piazza Zumaglini gli scambi non sono aumentati di molto ma un elemento che può aver contribuito nella scelta della commissione prezzi di ufficializzare proprio in questa settimana i cali è la chiusura delle medie per la semente. Farlo prima avrebbe voluto dire diminuire seppur in minima parte il prezzo riconosciuto per queste voci ai risicoltori che moltiplicano la semente per le ditte sementiere, ciò sulla base di un numero esiguo di scambi. La maggior parte dei contratti di produzione di semente, infatti, si riferiscono alla media dei massimi dalla prima rilevazione di novembre alla prima di marzo. Lunedì Ente Nazionale Risi ha pubblicato il calcolo di questi valori (VEDI), con riferimento alle borse di Vercelli e Milano.
IN BORSA CRESCE LA DOMANDA PER I LUNGHI B
Come detto resta buona la domanda per i risi tondi, le cui previsioni di semina sono in calo (dato confermato anche dallo studio proposto da Corteva, LEGGI) e le giacenze non sono elevate. Si confermano i prezzi per Omega ed Enea (47 €/q lordi), Araldo (50 €/q lordi) e Selenio (65 €/q lordi). I 55 €/q lordi raggiunti di Centauro vengono riconosciuti agilmente anche per il gruppo dei “similari”, CL 18, Sinfonia, Fortunato e Cerere.
Cresce l’interesse all’acquisto per i lunghi B, cercati dalle riserie in sala di contrattazione martedì mattina ma senza sforzi economici maggiori dei 50 €/q lordi ufficiali per il momento. La disponibilità trasferibile non è molta e le previsioni di semina tra la stabilità ed il leggero calo. I compratori sembrano preoccupati per gli sviluppi commerciali internazionali, sempre più incerti nel clima di guerra tariffaria scatenato dagli Usa.
PROPOSTE DI CONTRATTO PER OMEGA E LUNGHI B
Tornando ai lunghi A da interno, anche i similari di Carnaroli, al pari del deprezzato Arborio, sembrano vivere un momento di domanda in calo a 100 €/q lordi, nonostante le giacenze minori del solito. Per il momento, a differenza dell’altro gruppo, si riesce ancora ad ottenere tale remunerazioni con partite merceologicamente valide, per questo non si registrano cali. Stabile a 75 €/q lordi con un buon equilibrio tra domanda ed offerta il gruppo Roma, al pari del gruppo Baldo a 70 €/q lordi. Ormai sostanzialmente chiuso il mercato di S. Andrea e Gloria, con pochissime partite vendibili. Mercato sempre pesante per i lunghi A da parboiled ed i medi, in relazione alle elevatissime giacenze presso i risicoltori. Si confermano i 40 €/q lordi di Diva e Sunrose, mentre per le varietà più pregiate si susseguono voci di prezzi inferiori a quelli a listino, proposti nuovamente come nominali.
Viene sottoposto negli ultimi giorni, da una riseria di primo ordine, un contratto di coltivazione per le semine 2025, riguardante i lunghi B PVL 024, PVL 136-IT e CL 28 e il tondo Omega. Le condizioni sono le seguenti: 45 €/q lordi con ritiro a raccolto e pagamento al 23 dicembre 2025. Autore: Ezio Bosso
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