L’Africa resta al centro della scena risicola internazionale: anche la Guinea registra un balzo in avanti nella sua modernizzazione e nelle rese. Dalle colture alimentari a quelle industriali, e per quanto riguarda il riso in particolare, i dati mostrano un maggior rendimento in produzione rispetto agli anni precedenti. Lo ha confermato il ministro dell’Agricoltura, Mariame Camara in una recente conferenza stampa: la produzione di riso è passata da un milione di tonnellate a più di due milioni negli ultimi anni. Questo permetterà di raggiungere l’autosufficienza alimentare in questo settore, secondo il ministro. Il settore agricolo infatti sta utilizzando sempre di più prodotti fitosanitari e si avvale della meccanizzazione, grazie alla formazione di quasi 5 mila agricoltori. Sono stati infatti creati sette centri di sviluppo rurale 742 km di strade rurali e un centro di sviluppo idro-agricolo di 1000 ettari a Koundian.
Quattro riserie sono state installate anche nei principali bacini di coltivazione del riso (Siguiri, Mandiana, Sinko e Boké), uno dei quali è già operativo, secondo le informazioni del Ministero. La quarta riseria (Boké) è opera di un operatore privato. C’è però un problema riguardo la diffusione dei dati sul riso coltivato in Guinea, dovuto all’esportazione diretta verso i paesi vicini. Secondo il ministro, «sono state prese numerose misure per porre rimedio al problema dell’autosufficienza alimentare. Penso che si raggiungerà e in breve tempo, e inoltre posso dire che c’è anche una sovrapproduzione. Ma quello che succede è che il riso della Guinea è apprezzato, il nostro metodo di lavorazione del riso riscuote interesse e offre una certa qualità al riso, così che il cereale è richiesto anche dai Paesi vicini. E poiché ci sono accordi, c’è una quota della nostra produzione risicola che va all’estero. Quando finiamo di consumare all’interno del Paese esportiamo», ha concluso. Autore: Manuela Indraccolo
