STRAPPO SUL SONDAGGIO SEMINE

STRAPPO SUL SONDAGGIO SEMINE

Strappo in Confagricoltura. Per la prima volta, la federazione agricola promuove un sondaggio sulle semine in alternativa a quello dell’Ente Nazionale Risi. La federazione milanese annuncia che «in considerazione della difficile situazione di mercato che sta...
UNA VARIETÀ ALTA PIÙ DI DUE METRI

UNA VARIETÀ ALTA PIÙ DI DUE METRI

Tornano le antiche varietà di riso di grande taglia, addirittura portate all’eccesso: il padre degli ibridi cinesi, Yuan Longping, ha presentato nei giorni scorsdi una varietà che può crescere ad un’altezza di 2,2 metri, E’ stata selezionata in Cina,...
NERO SUPERFOOD

NERO SUPERFOOD

Dalla tradizione gastronomica e alimentare della Corea e del Giappone arriva un riso integrale dalle particolari qualità nutrizionali, definito addirittura un «superfood»: si tratta del riso nero chiamato Gaba, un riso integrale germinato. Questa particolarità aumenta...
IL RISO CINESE CONTRASTA LA SICCITÀ

IL RISO CINESE CONTRASTA LA SICCITÀ

Una varietà di riso resistente alla siccità sviluppata dalla Cina e la relativa tecnica agronomica sono stati introdotti in nove paesi, soprattutto in Asia sudorientale e in Africa, dpve ha ottenuto ottimi risultati: lo conferma  l’accademia agricola nella...
DOSSIER: L’ETICHETTATURA D’ORIGINE DEL RISO

DOSSIER: L’ETICHETTATURA D’ORIGINE DEL RISO

Scarica QUI il decreto sull’etichettatura d’origine obbligatoria per il riso del 26 luglio 2017 e scarica QUI il resoconto del seminario che illustra questa novità normativa. Poiché numerosi operatori hanno posto dei quesiti sulla normativa, l’Ente Risi ha fornito...