da admin | Giu 3, 2005 | Riso in cucina
Il riso italiano avr
la sua Igp: si costituito ufficialmente il comitato promotore che dovr
ottenere dall’Unione europea l’Indicazione geografica protetta per il prodotto della "Valle del Po". Quando l’iter sar
completato sui pacchetti...
da admin | Giu 3, 2005 | Riso in cucina
Il riso vercellese sicuro, anzi sicurissimo. Lo certifica il Consorzio Vendita Risone, che ne commercializza la maggior parte e che ha illustrato i metodi con cui applica la rintracciabilit
a questo prodotto nel corso di un convegno organizzato dalla...
da admin | Giu 2, 2005 | Riso in cucina
®Difender il riso italiano¯. Promessa solenne, quella con cui il ministro delle politiche agricole Giovanni Alemanno, domenica pomeriggio, ha risposto alle preoccupazioni dei produttori di riso che lo ascoltavano all’auditorium di Mortara, in...
da admin | Mag 11, 2005 | Riso in cucina
Nella Bassa Veronese, e in particolare nell’area attorno a Castagnaro, esistono ottime produzioni di cavoli: cavolfiore, cavolo cappuccio verde o rosso, cavolo verza, cavolo broccolo. Si costituito anche un Consorzio di tutela del cavolo dell’Adige. A...
da admin | Mag 11, 2005 | Riso in cucina
Centoventi chili di riso Carnaroli; trecento litri di brodo; cinquanta chili di zucca fresca; otto di formaggio grana; dieci di burro e quasi otto litri di vino; il tutto cucinato in un adeguato calderone collocato sotto i portici del palazzo Municipale di Omegna e...
