da admin | Gen 1, 2006 | Riso in cucina
E’ stato battezzato Otello ed il riso nero "made in Lomellina". La nuova variet
deve essere ancora iscritta nel registro dell’Ente Nazionale delle sementi elette. Quest’anno l’azienda agricola Galbarini – tenuta San Giovanni...
da admin | Gen 1, 2006 | Riso in cucina
In occasione del cenone di fine anno, lo chef Giancarlo Cometto, dell’Alberghiero di Gattinara, ha proposto un elegante mix di creativit
e tradizione, con un risottino alle erbe aromatiche, avvolto in pasta di riso, servito su un letto di salsa amabile al pepe...
da admin | Nov 9, 2005 | Riso in cucina
La tradizione confermata. Parliamo del risotto col pessin, cio col pescetto, che allieter
Sorg
, in Veneto, fino a domenica prossima. Musica e risotto, ma anche luna park e pesca di beneficenza. Quella di Sorg
una sagra dal sapore genuino, a misura...
da admin | Nov 9, 2005 | Riso in cucina
Ghiotti, anzi ghiottissimi. Si ingozzano di risotto all’isolana, come quello della foto. E arrivano a divorare quasi tre chili a testa del prezioso piatto veronese. Sono gli affezionati partecipanti alla "Sfida a chi mangia pi risotto", organizzata,...
da admin | Nov 9, 2005 | Riso in cucina
Novara ospiter
la terza settimana internazionale del riso, organizzata dall’Associazione Promoriso, con il contributo della Fondazione Banca Popolare di Novara per il territorio, della Regione Piemonte, il patrocinio della Provincia e del Comune di Novara e la...
