da admin | Ott 12, 2005 | Riso in cucina
Il rapporto annuale dell’Ente risi ha scatenato il dibattito. La notizia pi ghiotta quel boom delle vendite di riso che non si vedeva da anni e che nel 2005 ha portato i consumi di cereale da sei a oltre sette chili pro capite all’anno. Per tanto, per...
da admin | Ott 10, 2005 | Riso in cucina
Il risotto salva la lingua italiana nel mondo. Se l’idioma di Dante e Manzoni gode ancora di buona salute, al punto che riesce ad esportare parole e ad imporsi nel mondo, soprattutto in ambito enogastronomico, lo deve anche al nostro cereale. La parola...
da admin | Ott 7, 2005 | Riso in cucina
La Corea del Sud potrebbe essere un nuovo mercato per il riso italiano. L’idea non cos paradossale se si considera questo paese come la testa di ponte per organizzare una massiccia esportazione del prodotto nazionale nel Far East. A lanciarla il ministro...
da admin | Set 11, 2005 | Riso in cucina
All’inizio dell’anno abbiamo scoperto che comprare un pacchetto di riso a Roma costa tanto, talvolta tantissimo. L’incremento del prezzo dal produttore al consumatore si aggirava intorno al 100%. Cio il prezzo raddoppiava e in qualche caso andava...
da admin | Set 10, 2005 | Riso in cucina
E’ morto a Milano Gaetano Afeltra, una storica firma del Corriere della Sera. Attualmente ricopriva l’incarico di consigliere del gruppo Rcs Quotidiani e scriveva per le pagine di cultura. Era nato ad Amalfi nel 1915 ed era diventato scrittore,...
