da admin | Apr 6, 2006 | Riso in cucina
Nei riti di passaggio che ci portano all’estate, sempre pi cresce la voglia di personalizzare, dare un tocco di originalit
alle nostre abitudini e alle nostre scelte alimentari. Una proposta arriva da Aromatica, una nuova societ
di Carugate (Milano) che...
da admin | Apr 6, 2006 | Riso in cucina
"In questo momento no", non ci sono piani per quotare Riso Gallo a Piazza Affari. "La Borsa un p cara, come approccio e anche come manutenzione". Ha risposto cos il presidente di Riso Gallo, Mario Preve (nella foto), durante la festa dei 150...
da admin | Apr 6, 2006 | Riso in cucina
Nel food service, riso di qualit
vuol dire soprattutto qualit
del risultato finale che il ristoratore otterr
in cucina. Con questa mission Scotti lancia Rapid Chef, pensato come aiuto al cuoco, in situazioni di velocit
, per poter proporre sempre al consumo ottimi...
da admin | Mar 1, 2006 | Riso in cucina
La campagna una passione autentica per la famiglia Melotti: un sentimento che ha radici lontane e profonde. Se poi ci troviamo nella pianura a Sud di Verona, in cui la natura ha profuso in abbondanza acque limpide di sorgente e sostanze preziose per il Vialone Nano...
da admin | Feb 7, 2006 | Riso in cucina
"Sono arrivato alle 8.30 di mattina e fino alle 4 non sono riuscito a mettere il naso fuori dalla cucina. Il risotto era richiestissimo, abbiamo dovuto rifarlo quattro volte. Anche le rane sono finite in un batter d’occhio." Cos ci racconta la sua...
