da admin | Mag 9, 2007 | Riso in cucina
Si inventato pure il formaggio. Parliamo del Melotti, vulcanico risicoltore, risiero, sperimentatore di cose risicole in quel di Isola della Scala. Che poi il Melotti sono tanti. Un’intera famiglia. Questa volta, fantasia e esperienza si sono sposate a quelle...
da admin | Mag 9, 2007 | Riso in cucina
Ricavare energia dalla paglia di riso? L’idea buona, il business c’, assicura La Stampa di Torino, che ha pubblicato un interessante servizio su quest’argomento. La raccolta e la combustione degli scarti del riso sono economicamente (e...
da admin | Mag 9, 2007 | Riso in cucina
Torna a Foligno Primi d’Italia, IX edizione del festival pi originale d’Italia, capace di promuovere a 360ø la cultura del primo piatto in tavola. Riso e altri protagonisti della tavola, dal 27 al 30 settembre nel centro storico, da tutte le...
da admin | Mag 9, 2007 | Riso in cucina
Parlare alle piante serve perche’ alcune di esse, in effetti, ci ascoltano. E’ quanto ha scoperto un’equipe di scienziati sudcoreani che ha annunciato di aver identificato nelle piante di riso una serie di geni in grado di ‘udire’ la...
da admin | Mag 9, 2007 | Riso in cucina
La Riso Scotti pianta la bandiera sull’Ararat. E’ successo quest’estate e la foto che pubblichiamo lo dimostra. La storia semplice quanto clamorosa. Quattro alpinisti pavesi hanno preso parte alla scalata del Monte Ararat, la vetta della Turchia...
