da admin | Ott 6, 2007 | Riso in cucina
Sei intollerante al lattosio ma non ti va di rinunciare alla classica tazza di caffellatte mattutina? O, semplicemente, desideri ridurre l’apporto di colesterolo e grassi saturi per proteggere la salute del cuore? Hai ben tre alternative a disposizione, come...
da admin | Ott 3, 2007 | Riso in cucina
Incrementare la biodiversit
e riscoprire storiche variet
di riso. Poi migliorare la qualit
del prezioso cereale con tecniche genomiche, ma senza ricorrere a organismi geneticamente modificati. Sono questi gli obbiettivi del neonato progetto Eurigen, promosso dal...
da admin | Ott 3, 2007 | Riso in cucina
Frittelle di riso per tutti a Chiesanuova. Pochi lo sanno, ma il prelibato dolce non una tipicit
esclusivamente padana. La frazione che festeggia San Giuseppe con questa prelibatezza si trova infatti a Chiesina Uzzanese, in provincia di Pistoia. Piena Toscana....
da admin | Set 7, 2007 | Riso in cucina
Grande successo, a Lugagnano, in Emilia, per la seconda edizione della "Festa delle mondine" organizzata dalla Pro loco con il patrocinio della Amministrazione comunale e la collaborazione di alcune associazioni locali di volontariato. Iniziata con pieno...
da admin | Set 7, 2007 | Riso in cucina
"Se lïEuropa azzerasse lïaiuto accoppiato al riso e contestualmente regionalizzasse gli aiuti disaccoppiati si produrrebbe una perdita secca per il settore risicolo, che oggi riceve un aiuto disaccoppiato nettamente superiore alle medie regionali"....
