da admin | Giu 11, 2008 | Riso in cucina
Arrivano giapponesi e inglesi nelle risaie biellesi, per scoprire i sapori tipici della cucina locale. In occasione dell’ultima edizione di Vinincontro a Candela, il tour operator italo-inglese "The italian experience" – che da anni segue e...
da admin | Giu 10, 2008 | Riso in cucina
Riso veronese, zucca mantovana e buon vino valpolicellese: la ricetta per l’elisir di lunga vita l’hanno scritta in casa di riposo, grazie allo chef Andrea Benedetti, capo cuoco dell’Istituto assistenza anziani a Verona che ha messo in pentola 10...
da admin | Giu 10, 2008 | Riso in cucina
Niente assicurazione per i risicoltori vercellesi e biellesi colpiti, durante la scorsa estate, da calamit
naturali. Infatti, proprio al termine di un’estate caratterizzata da frequenti grandinate, il Consiglio dei ministri ha approvato il decreto legge per la...
da admin | Giu 10, 2008 | Riso in cucina
Ô stato inaugurato sabato scorso a Firenze, presso la cooperativa agricola La Ginestra, a San Casciano Val di Pesa (Firenze), l’ottavo punto vendita dei produttori di Alce Nero, Mielizia e Libera Terra. Dopo il Piemonte, l’Emilia Romagna,...
da admin | Giu 6, 2008 | Riso in cucina
La Denominazione di Origine Protetta (DOP) "Riso di Baraggia Biellese e Vercellese", riconosciuta dalla Commissione Europea nell’agosto 2007, la prima DOP italiana nel settore del riso e rappresenta uno dei prodotti di eccellenza...
