da admin | Mag 7, 2012 | Riso in cucina
A Valle Lomellina andata in scena la 28esima Sagra del riso, rassegna gastronomica dedicata al cereale simbolo della Lomellina. Risotti per tutti i gusti, specialit
tipiche lomelline, musica sotto le stelle, mostra-mercato di mezzi e prodotti agricoli. In primo...
da admin | Mag 7, 2012 | Riso in cucina
La Scuola de La Cucina Italiana ha scelto Riso Acquerello quale partner per i propri corsi, le degustazioni, le presentazioni ad appassionati, professionisti e gourmet. Per un anno intero sar
, dunque, possibile approfondire la conoscenza di questo prelibato alimento...
da admin | Mag 1, 2012 | Riso in cucina
La crisi avanza e i prezzi salgono. Se confrontiamo quanto stato pagato il risone all’agricoltore dall’industria e quanto pagato il chilo di riso lavorato all’industria dalla distribuzione, notiamo un incremento tra 2005 e 2011. Il 2005 stato...
da admin | Mag 1, 2012 | Riso in cucina
Fa tendenza, esotico, ma non sempre sicuro. Si tratta del Basmati, un riso aromatico ma di una variet
completamente diversa dalla nostra japonica e che, in voga gi
da anni tra i Paesi del Nord Europa, ora sta facendo breccia anche fra molti giovani in Italia. Le...
da admin | Apr 3, 2012 | Riso in cucina
Anche i materiali da costruzione oggi sono "bio". In Italia, nel 1989, un gruppo di architetti sensibili alle tematiche ambientali, ha dato all’Associazione nazionale architettura bioecologica. Oggi, l’Anab si occupa di formare e qualificare...
