da admin | Giu 17, 2013 | Riso in cucina
C’ un modo infallibile per un cenone alla portata di tutte le tasche ed quello di fare la spesa direttamente in azienda agricola. Lo dimostra la Coldiretti di Milano e Lodi che il 17 dicembre ha portato nelle piazze 30 aziende agricole offrendo a prezzi di...
da admin | Giu 17, 2013 | Riso in cucina
Buon Natale anche alle nostre povere tasche. Dopo anni di caroprezzi sembra che ci sia un rallentamento, grazie anche alle promozioni dei supermercati e grazie alle iniziative degli agricoltori, che intensificano le vendite dirette, accolti dall’entusiasmo con...
da admin | Giu 17, 2013 | Riso in cucina
Dalla zuppa di riso all’avocado ripieno di riso integrale, passando attraverso un florilegio di risotti, insalate, piatti unici: come regalo di Natale e augurio di un 2006 propizio, il nostro ricettario vi offre decine di ricette nuove di zecca. Tutte collaudate...
da admin | Giu 17, 2013 | Riso in cucina
Per Capodanno vi lanciamo una sfida: cucinare un cenone a base di riso. I vostri ospiti resteranno estasiati. Eccovi un esempio di riso-menu: avocado ripieno, frittelle di riso, insalata di riso e verdurine e insalata rosa. Quindi, un bel risotto tradizionale oppure...
da admin | Giu 17, 2013 | Riso in cucina
E’ il riso ideale per i risotti con un chicco tondo e bombato, il pi grande in assoluto al mondo. Parliamo del Gigante Pavese, un prodotto nato dal lavoro dei ricercatori e che stato coltivato per la prima volta quest’anno nelle risaie lomelline. Il...
