da admin | Giu 17, 2013 | Riso in cucina
La piazza di Bannio Anzino, in provincia di Verbania, ha ospitato l’altra domenica il primo appuntamento del Carnevale ed stata subito risottata record. Coriandoli, stelle filanti, maschere hanno animato il paese dal mattino, mentre, in giacca rossa, i...
da admin | Giu 17, 2013 | Riso in cucina
A Lomazzo in Bassa Comasca a carnevale si mangia il risotto e la luganega. Non molto diverso dal risotto alla monzese, rigorosamente giallo. Qualche paese lombardo ha addirittura un Re Risotto che inaugura i festeggiamenti carnascialeschi. Mentre il Carnevale vive le...
da admin | Giu 17, 2013 | Riso in cucina
Il prelibato riso del Delta del Po ha vinto le Olimpiadi di Torino. L’annuncio, con legittimo orgoglio, arriva dalla Coldiretti di Rovigo e dai polesani dell’associazione "Terre del Gusto", che hanno promozionato il cereale biologico di Porto...
da admin | Giu 17, 2013 | Riso in cucina
Alla base del ribasso dei prezzi del riso c’ la forte domanda espressa dai nuovi consumatori extracomunitari. Quest’analisi, emersa alcuni mesi fa dall’Ente Risi, fa ancora discutere. Vuoi perch i prezzi starebbero salendo di nuovo. Vuoi perch,...
da admin | Giu 17, 2013 | Riso in cucina
Ci sar
anche il celebre risotto della valle, omaggio alla Valstrona, in vetrina a Casa Max alle Olimpiadi di Torino. Questa settimana infatti Andrea Cane e Claudio Sibilia, chef della Tavernella, ristorante di Oira, lo presenteranno al pubblico internazionale del...
