da admin | Giu 17, 2013 | Riso in cucina
Si allenta la crisi delle industrie risiere. I flussi commerciali delle ultime settimane hanno ridato ossigeno al comparto e l’assemblea dell’associazione di categoria, l’Airi, ha riconosciuto che non necessario ricorrere allo stato di crisi e alla...
da admin | Giu 17, 2013 | Riso in cucina
Anche all’Ente Nazionale Risi si lamentano: si semina troppo poco, il mercato chiede pi riso italiano e i risicoltori sono troppo cauti. I sondaggi promossi come ogni anno dall’ente pubblico del settore parlano chiaro. In primavera la superficie seminata...
da admin | Giu 17, 2013 | Riso in cucina
Il riso nazionale ha conquistato Italissima 2006, fiera dell’agroalimentare e del turismo italiano di qualit
che si svolta a al Carousel du Louvre di Parigi dal 10 al 13 marzo. A rappresentare il nobile cereale era presente il Vercellese con la risotteria di...
da admin | Giu 17, 2013 | Riso in cucina
Cosa fai se sai che il riso buono, che arriva direttamente dal contadino, che il risotto riuscir
benissimo e sar
assolutamente sicuro? Sorridi! Ecco perch si chiama "SorRiso" il nuovo prodotto lanciato dall’Associazione Risicoltori Piemontesi a...
da admin | Giu 17, 2013 | Riso in cucina
A Lomazzo in Bassa Comasca a carnevale si mangia il risotto e la luganega. Non molto diverso dal risotto alla monzese, rigorosamente giallo. Qualche paese lombardo ha addirittura un Re Risotto che inaugura i festeggiamenti carnascialeschi. Mentre il Carnevale vive le...
