da admin | Giu 17, 2013 | Riso in cucina
Il Comitato Vecchia Viareggio, come ormai da tradizione, organizza la "Fiera dei ciottorini", inserita nei festeggiamenti della Patrona della citt
, dal 1974 e che si svolge dal 19 al 25 marzo, in piazza Santa Maria. La manifestazione, sul piano...
da admin | Giu 17, 2013 | Riso in cucina
Secondo una recentissima ricerca dell’Ente Risi, condotta da AcNielsen, il mercato italiano del riso ha un presente e un futuro multietnico. Gli acquisti dei cittadini extracomunitari rappresentano infatti il 12% del consumo, oltre 38mila tonnellate su un totale...
da admin | Giu 17, 2013 | Riso in cucina
I visitatori del Vinitaly, l’expo dedicato al vino che si terr
a Verona a fine mese, potranno apprezzare la versatilit
del riso italiano in cucina e gustare i prodotti agroalimentari piemontesi presso il Ristorante Piemonte, situato nella Cittadella della...
da admin | Giu 17, 2013 | Riso in cucina
A scuola di riso. E’ possibile, a Vercelli, grazie all’Ente Risi che ha inaugurato recentemente la sua nuova aula didattica allestita presso la Sezione di Vercelli in piazza Zumaglini. A tenere a battesimo l’evento stata invitata la classe...
da admin | Giu 17, 2013 | Riso in cucina
Come si cucina il vero risotto? Secondo la Provincia Pavese la ricetta migliore quella alla certosina e Oreste Corradi, chef della Vecchia Pavia, sottoscrive. Il risotto alla Certosina un’invenzione dei monaci dell’abbazia di Certosa, alle porte di...
