da admin | Giu 17, 2013 | Riso in cucina
Come si cucina il vero risotto? Secondo la Provincia Pavese la ricetta migliore quella alla certosina e Oreste Corradi, chef della Vecchia Pavia, sottoscrive. Il risotto alla Certosina un’invenzione dei monaci dell’abbazia di Certosa, alle porte di...
da admin | Giu 17, 2013 | Riso in cucina
Mercoled 21 febbraio, nel Centro Ricerche dell’Ente Nazionale Risi di Castello d’Agogna (nella foto), nasce la "Associazione Museo del Riso -Onlus" con lo scopo di realizzare un museo dedicato al riso. Un passo importante per l’Italia che...
da admin | Giu 17, 2013 | Riso in cucina
Le risaie della Lomellina come le incisioni rupestri della Valcamonica e i vigneti abbarbicati sulle montagne della Valtellina. Mentre a Pavia si discute sull’impatto ambientale che avr
la nuova autostrada Broni-Mortara (che per 50 chilometri taglier
in due...
da admin | Giu 17, 2013 | Riso in cucina
Per chi si diverte in cucina a creare originali serate gourmet, c’ una nuova specialit
che arricchisce la gamma Riso Gallo Grandi Risi dal Mondo: Riz Rouge della Camargue, un riso dal chicco rosso e dalle qualit
uniche apprezzato dagli intenditori di tutto il...
da admin | Giu 17, 2013 | Riso in cucina
La Camera di Commercio di Vercelli, in collaborazione con quelle di Biella, Novara e Alessandria, ha avviato il progetto "Agroalimentare di qualit
: Il Made in Italy in Brasile", al fine di far conoscere le variet
di riso, i vini, i formaggi e gli altri...
