da admin | Giu 17, 2013 | Riso in cucina
Riso colorato: blu, rosso, giallo e marrone. Uno sfavillio di elementi cromatici inventato da Franco Marucchi, titolare dell’azienda agricola "Pagetti e Marucchi". Da otto anni le confezioni di Carnaroli e Baldo colorate attirano i clienti che entrano...
da admin | Giu 17, 2013 | Riso in cucina
C’ un posto dove il riso bello, oltre che buono? Per rispondere, provate ad andare all’azienda agricola dei fratelli Guerrini, ad Arro, frazione di Salussola, nel Biellese, dove, insieme ad un buon risotto – panissa, preparata come una volta...
da admin | Giu 17, 2013 | Riso in cucina
Con un leggero ritardo rispetto alle previsioni iniziali, che davano una raccolta anticipata parte il raccolto del risone. Gli improvvisi cali di temperatura nel mese di agosto, periodo cruciale, hanno rallentato una maturazione che sembrava lanciata verso traguardi...
da admin | Giu 17, 2013 | Riso in cucina
Domenica 14 ottobre, presso l’azienda Guerrini di Arro – Salussola si terr
la quarta Festa del nuovo raccolto. Dalle 9, previsto un Mercatino Amici del Riso e l’esposizione Vecchie e Nuove macchine e attrezzi agricoli, una mostra fotografica Riso...
da admin | Giu 17, 2013 | Riso in cucina
Un colosso americano utilizza riso ogm per produrre una birra. La denuncia dell’associazione ambientalista Greenpeace, che si avvalsa dei risultati di un laboratorio indipendente a cui la stessa associazione ha affidato l’analisi di campioni prelevati...
