da admin | Giu 17, 2013 | Riso in cucina
Una nuova scoperta per il riso, che potrebbe portare enormi benefici al chicco bianco. Infatti, dalla collaborazione tra la Penn State University e l’Accademia cinese di scienze, arrivata la notizia della scoperta di un gene che controlla la dimensione e il...
da admin | Giu 17, 2013 | Riso in cucina
Fare la spesa agli spacci di cascina: possibile nel Lodigiano. Alla Cascina Nesporedo di Locate Triulzi, a mezza strada tra Lodigiano, Pavese e Milanese arriva anche il riso "self service", con cinque distributori per Carnaroli, Vialone, Nano, Arborio,...
da admin | Giu 17, 2013 | Riso in cucina
Sempre pi riso sulle tavole italiane, soprattutto se "pronto". Lo rivela l’ultima indagine Nielsen 2008 sul consumo del cereale, commissionata dall’Ente Risi, che fa registrare per il chicco bianco una sostanziale tenuta dell’acquisto, con...
da admin | Giu 17, 2013 | Riso in cucina
Una "local card" per dare delle risposte concrete alle difficolt
economiche dei cittadini, realizzata grazie agli utili della Fiera del Riso. Succede a Isola della Scala, dove la "local card" – che non sostituisce bens integra la...
da admin | Giu 17, 2013 | Riso in cucina
Perch, al termine della celebrazione del matrimonio, si svolge il tradizionale lancio del riso agli sposi? Da dove nasce questa antica usanza propiziatoria? E perch si utilizza proprio il chicco bianco? Ô sicuramente questa una delle curiosit
pi frequenti...
