da admin | Giu 17, 2013 | Riso in cucina
"Riscoprire la cultura del risotto una valida alternativa alla moda imperante dei fast food". E’ l’invito che lancia dalle colonne del Risicoltore lo psichiatra Paolo Crepet, intervistato da Agnese Pellegrini. Crepet, uno dei pi noti...
da admin | Giu 17, 2013 | Riso in cucina
Ha spento 100 candeline il Cra-Unit
di ricerca per la risicoltura di Vercelli. E per il suo primo secolo di vita, sono state tante le manifestazioni organizzate nella Cascina Boraso, in occasione del centenario della stazione sperimentale di risicoltura e delle...
da admin | Giu 17, 2013 | Riso in cucina
Tutti in cascina, per una domenica a tutto riso. Si svolger
il prossimo 12 ottobre, presso l’azienda agricola Guerrini a Salussola Arro (Bi), la tradizionale Festa del nuovo Raccolto, una domenica ricca di iniziative per grandi e piccoli, tutta...
da admin | Giu 17, 2013 | Riso in cucina
Il riso italiano contiene il 2% in pi di proteine rispetto a quello coltivato in altri Paesi. E il Vialone Nano del Veronese il primo in Europa ad aver ottenuto l’indicazione geografica protetta Igp. Meriti, questi, che il chicco bianco pu vantare anche...
da admin | Giu 17, 2013 | Riso in cucina
Sar
protagonista anche il riso a BioSalus, Festival Nazionale del Biologico e del Benessere Olistico, organizzato dall’Istituto di Medicina Naturale di Urbino in collaborazione con Marco Columbro, A.RI.S.CO (Accademia per il risveglio e lo sviluppo della...
