CREATO RISO RESISTENTE ALLO TSUNAMI

Sono state ottenute piante di riso resistenti al sale e per tale ragione adatte alle risaie giapponesi che lo tsunami dello scorso anno ha inondato di acqua e fanghi salati, rendendole inadatte alla coltivazione di questo cereale. Il risultato, descritto su Nature...

RISAIE SOMMERSE ANCHE D’INVERNO

Una innovativa pratica agronomica per la produzione di riso Š stata rilevata dai ricercatori dell’Ente Nazionale Risi che hanno utilizzato il cosiddetto ‘modello California’. In pratica, cos come avviene negli Usa, la sommersione delle risaie si...

NASCE LA RISOTTERIA SCOTTI

La Risotteria Scotti ha aperto ufficialmente il 16 dicembre scorso nel centro commerciale Carrefour di Pavia, sebbene fosse attiva gi… da sei mesi. Format, immagine e menu sono stati ideati dall’agenzia torinese Testa e Cuore. La Risotteria intende proporre ai...

COSA NE PENSATE DEL PREZZO?

La crisi avanza e i prezzi salgono. Se confrontiamo quanto Š stato pagato il risone all’agricoltore dall’industria e quanto Š pagato il chilo di riso lavorato all’industria dalla distribuzione, notiamo un incremento tra 2005 e 2011. Il 2005 Š stato...

IL RISO TORNA IN SICILIA

Un sogno, ma anche un’impresa. Ô la scommessa di Angelo Manna, imprenditore agricolo e titolare dell’azienda agricola Agrirape di Leonforte (En), che intende riportare il riso in Sicilia. Attualmente, la sua azienda, circa 10 ettari, Š specializzata...