IL MIGLIOR CIBO PER BIMBI

Il riso abbonda sulle bocche dei pi— piccoli. Questo il senso dell’iniziativa lanciata a Torino da Coldiretti e Centrale del Latte di Torino, proposta che sicuramente non mancher… di trovare applicazione anche nel Vercellese. Le abitudini alimentari dei bambini,...

FILIERA ALLA PIEMONTESE

In Piemonte, la sfida Š quella di salvare il riso made in Italy. A fronte di migliaia di piccoli produttori (1990 in regione) ci sono infatti pochi grandi gruppi di trasformazione: una situazione di mercato squilibrata, nella quale Š l’industria –...

TIMBALLO DI RISO ALLA CONTADINA

Siete sempre di corsa e non avete mai tempo da dedicare alla cucina? Ecco a voi un piatto semplice da realizzare, gustoso ma, soprattutto, unico, pensato appositamente per chi, in poco tempo, vuole realizzare una cena con i fiocchi senza, per•, poter stare troppo...

FRITTELLE DI CARNEVALE CON RISO

Anche il Carnevale Š arrivato. Volete preparare per amici e parenti un dolce sfizioso, buono, ma nello stesso tempo leggero? Ecco a voi la ricetta delle frittelle di riso. Per prepararne circa 30 occorrono 100 g di riso (carnaroli), 250 ml di latte, 200 ml di acqua, 1...

NASCE LA RISOTTERIA SCOTTI

La Risotteria Scotti ha aperto ufficialmente il 16 dicembre scorso nel centro commerciale Carrefour di Pavia, sebbene fosse attiva gi… da sei mesi. Format, immagine e menu sono stati ideati dall’agenzia torinese Testa e Cuore. La Risotteria intende proporre ai...