da admin | Dic 24, 2013 | NEWS, Riso in cucina
A Natale anche il risotto si veste di rosso… rapa! Per addobbare anche il contenuto del piatto la natura ci offre un aiuto prezioso. Innanzi tutto gli ingredienti per 4 persone: 300gr di riso Arborio, 300gr di barbabietole o rape rosse, 1 litro di brodo...
da admin | Dic 23, 2013 | NEWS, Riso in cucina
Eccoci arrivati al nostro primo Natale! Gli auguri ve li facciamo in punta di… risotto, con l’idea di proporvi un piatto originale da poter preparare in questa settimana ricca di pranzi e cene. per venire incontro a tutte le esigenze, vi offriamo tre...
da admin | Dic 22, 2013 | NEWS, Riso in cucina
I risicoltori sono dei grandi sperimentatori, si sa. Quel che non si sa è che gli esperimenti non li fanno solo in campo. Prendiamo Antonio Corbetta da Rovasenda. Che gusto c’è a coltivare l’Urano, ha pensato, se poi non puoi farci un buon risotto? L’Urano, si sa, è...
da admin | Dic 21, 2013 | NEWS
Bonifiche Ferraresi, la più importante società risicola del Paese, è in vendita e forse questa volta c’è chi ha i soldi per comprarla dal proprietario, che è Bankitalia. La notizia è apparsa oggi sulle colonne della Nuova Ferrara. Che precisa “anche alcuni...
da admin | Dic 21, 2013 | Riso in cucina
La Regione Piemonte ha riconosciuto la “Strada del riso vercellese di qualità”. E’ la prima strada agroalimentare in Piemonte e la prima di area vasta a livello nazionale. Costituisce un progetto di marketing culturale sul prodotto tipico e toccherà...
