da admin | Gen 27, 2014 | NEWS
E adesso? Una domanda che all’Ente Risi non vorrebbero mai farsi. Le dimissioni di un ministro creano un vuoto che è aborrito da ogni dirigente pubblico e da ogni dirigente politico. Ma – tranquilli – la corsa alla poltrona lasciata libera da Nunzia...
da admin | Gen 27, 2014 | NEWS
La stipula dei nuovi contratti di affitto dei terreni, essenziali nel vercellese ove il 40/60%dei terreni è condotto in affitto, va a rilento. Lo segnala l’Unione agricoltori di Vercelli che mette sotto accusa la Pac. Il problema nascerebbe infatti dalle nuove...
da admin | Gen 26, 2014 | NEWS, Riso in cucina
Il Comune fornisce il terreno e l’agricoltore paga l’affitto in… riso. Purché sia Carnaroli e abbia il marchio “Riso di Gravellona” perché il sindaco vuole solo «riso da risotto». L’ha detto Franco Ratti ai giornali: «Abbiamo voluto...
da admin | Gen 26, 2014 | NEWS
L’ultima fiammata del Carnaroli biologico – 95 euro al quintale – ha acceso le polveri della polemica tra i risicoltori, ma è chiaro che i nervi sono tesi e scoperti da tempo. Il mercato divide chi ha scommesso sui risi da esportazione e chi ha investito sul mercato...
da admin | Gen 24, 2014 | Riso in cucina
Per stare bene, non occorre soltanto sapere quali sono i nutrienti dei cibi che mangiamo, ma anche qual è la loro storia, se è vero che nutrirsi è, essenzialmente, un atto culturale e il pasto, al di là dell’aspetto salutistico e di quello edonistico, ha anche una sua...
