da admin | Feb 20, 2014 | Riso in cucina
Ha tradito la Leonessa, ma, ammettiamolo, certi tramonti sulla campagna veronese sono irresistibili. E poi, dove se non a Isola della Scala, se ami veramente il riso? Così, dopo un lungo percorso professionale iniziato nel 1989 e sviluppatosi nella ristorazione di...
da admin | Feb 19, 2014 | NEWS
Alle condizioni attuali di costi e prezzi, solo un’azienda risicola da 300 ettari ha qualche chance di raggiungere l’equilibrio e solo per le varietà molto produttive (tondi e lunghi B). E’ la conclusione choc cui giunge la ricerca dell’Associazione...
da admin | Feb 19, 2014 | Riso in cucina
In Toscana, dall’inizio di Carnevale fino a San Giuseppe, è tipico offrire per merenda le frittelle di riso, zuccherate abbondantemente da mangiare calde. Un fuoripasto stuzzicante, che piace ai bambini, ma anche agli adulti, e che è semplice da preparare in casa. Per...
da admin | Feb 18, 2014 | NEWS
Dal 2005 l’associazione laureati in scienze agrarie di Vercelli e Biella fa i conti in tasca ai risicoltori. Il bilancio economico dell’azienda risicola, che viene presentato domani dalla Camera di Commercio di Vercelli e che da domani sarà disponibile...
da admin | Feb 18, 2014 | NEWS
In seguito al grande interesse per la prima edizione della Giornata nazionale sulle sementi e varietà di riso, “Rice seed day”, promossa dal Gruppo riso di Assosementi il 12 febbraio, presso la sede del Centro Ricerche dell’Ente Nazionale Risi a...
