da admin | Mar 1, 2014 | Riso in cucina
Il risotto con saltarei sarà protagonista al Palabam oggi dalle 19 e domani alle 11.30 e alle 19 al Palabam di Mantova nell’ambito della seconda edizione del Festival della cucina mantovana. L’appuntamento con l’associazione di Barbassolo...
da admin | Feb 28, 2014 | NEWS
La produzione di biocarburanti di seconda generazione da tessuti vegetali morti è sostenibile a livello ambientale ma costa molto poiché ricorre a enzimi brevettati. Una collaborazione tra l’università della Danimarca Meridionale e gli atenei iracheni di Baghdad...
da admin | Feb 27, 2014 | Riso in cucina
Il riso al forno con prosciutto e mozzarella è un piatto unico, genuino, gustoso e diverso. Per 4 persone, occorrono 320 gr di riso, 200 gr di prosciutto cotto, 300 gr di mozzarella, 2 uova, una cipolla, 200 gr di salsa di pomodoro, un mazzetto di basilico, un...
da admin | Feb 27, 2014 | NEWS
Secondo il sondaggio dell’Ente Risi quest’anno la risaia italiana crescerà di quasi mille ettari (+0,45%). Circa la metà delle schede inviate è tornata con una risposta che fa ben sperare, anche se l’esperienza degli anni passati consiglia di prendere questi...
da admin | Feb 26, 2014 | Riso in cucina
Una ricetta facile, veloce e leggera, adatta alla primavera. Si tratta del risotto caprese style, un’idea stuzzicante e originale. Per due persone, tagliate 150 grammi di pomodorini ciliegia a metà, metteteli in una teglia con sale, pepe, olio; infornateli a...
