da admin | Mar 21, 2014 | NEWS
Le semine sono sempre oggetto di discussione. Quest’anno però, complici le forti tensioni dei mercati e l’incertezza che grava sulla risaia, le ditte sementiere ci tengono a far conoscere le loro previsioni urbi et orbi. La Sis l’ha fatto oggi, a...
da admin | Mar 21, 2014 | NEWS
Le importazioni di lavorato nell’Unione europea sono cresciute del 7,7% in un anno, in prevalenza Indica. Lo affermano fonti comunitarie. Da 1° settembre 2013 al 25 febbraio 2014 l’importazione di riso ha raggiunto 448.810 tonnellate. L’anno...
da admin | Mar 20, 2014 | NEWS, Riso in cucina
E’ guerra sulla risaia sarda. Si torna al passato, quando i medici di Novara ammonivano sui rischi di propagazione della malaria a seguito del ristagno delle acque nelle risaie. Ciò avveniva nel 1584… Mezzo millennio dopo, a Sa Rodia, alla periferia di...
da admin | Mar 19, 2014 | NEWS
Non solo Cambogia. E’ l’allarme lanciato dall’Ente Risi: “Nel monitorare le importazioni a dazio zero dai PMA, l’attenzione, sino ad oggi, si è principalmente focalizzata sulla Cambogia che, dall’inizio della campagna di commercializzazione 2013/2014 e...
da admin | Mar 19, 2014 | Riso in cucina
Un piatto di stagione dal gusto delicato. E’ il risotto con i carciofi, che è anche una ricetta ben bilanciata dal punto di vista nutrizionale. Per 4 persone, occorrono 400 grammi di carciofi freschi, 5 cucchiai di olio, una cipolla, uno spicchio di aglio, sale...
