da admin | Mar 18, 2014 | NEWS
Le semine di riso cresceranno dell’uno per cento, anzi no resteranno stabili. Il balletto delle stime è iniziato con la pubblicazione del sondaggio Ente Risi 2014. Non che sia una novità. L’Ente Risi fa sondaggi da anni e da anni si discute sui risultati...
da admin | Mar 18, 2014 | Riso in cucina
La torta di riso è un modo alternativo per mangiare il riso. Esistono tante varianti, e ancora tante ne potete creare voi, aggiungendo gli ingredienti che preferite. Per la ricetta classica, vi occorrono 200 gr di riso Roma, 750 ml di latte fresco intero, 200 grammi...
da admin | Mar 18, 2014 | NEWS
Gli ultimi mesi della campagna risicola 2013/2014 hanno mostrato un mercato nazionale che, in termini di andamento dei prezzi all’ingrosso, è apparso diviso in due. Lo afferma la Camera di Commercio di Pavia in una nota nella quale spiega che da un lato troviamo i...
da admin | Mar 17, 2014 | NEWS
Filippo Sussi (foto piccola) è il nuovo presidente del Consorzio di tutela della Igp Riso nano vialone veronese. Era vicepresidente da tre anni ed è iscritto a Confagricoltura Verona. Classe 1974, laurea in economia e commercio, Sussi è titolare dell’azienda agricola...
da admin | Mar 17, 2014 | Riso in cucina
Se il vostro problema è far mangiare il pesce ai vostri bambini, provate con le polpette di riso e nasello. Permettono di unire la leggerezza dei carboidrati alle proteine nobili e all’omega 3. Per otto-dieci polpette, bastano 200 gr. di riso, 200 gr. di...
