SEMINE, I CONSIGLI DELL’AGRONOMO

Si avvicina il momento della semina in acqua, mentre per quella interrata a file le attuali buone temperature consigliano di affrettarsi. Semina in acqua od in asciutta?  La risposta dipende dalla natura dei terreni e dalla disponibilità di acqua. Fortunatamente, i...
TAGLI ALL’ENTE RISI?

TAGLI ALL’ENTE RISI?

Ha fatto discutere la notizia che il Ministro Martina ha deciso di selezionare per concorso i futuri amministratori degli organi vigilati, compreso l’Ente Risi. Ora, un’altra novità, che non mancherà di alimentare il dibattito nella filiera: una delle azioni previste...
TAGLI ALL’ENTE RISI?

TAGLI ALL'ENTE RISI?

Ha fatto discutere la notizia che il Ministro Martina ha deciso di selezionare per concorso i futuri amministratori degli organi vigilati, compreso l’Ente Risi. Ora, un’altra novità, che non mancherà di alimentare il dibattito nella filiera: una delle azioni previste...
IL PIEMONTE PRESENTA IL NUOVO PSR

IL PIEMONTE PRESENTA IL NUOVO PSR

Sono state approvate oggi in Giunta Regionale, su proposta dell’Assessore all’Agricoltura Claudio Sacchetto (foto piccola) “Le linee di indirizzo per le principali misure del Programma di Sviluppo Rurale 2014/2020” del Piemonte. Pubblicati i regolamenti della nuova...
RISOTTO CON LUGANEGA E MONTASIO

RISOTTO CON LUGANEGA E MONTASIO

Un piatto tipico della provincia di Como, con ingredienti tipici lombardi, da consumare prima che faccia capolino l’estate. E’ il risotto con fiori di zucca, luganega e montasio. Per 6 persone occorrono 450 gr di riso Vialone nano; (cottura 18 minuti); 2...