da admin | Ago 14, 2014 | NEWS
Il brusone è lo spauracchio estivo dei risicoltori italiani e da qualche anno è diventato il pericolo numero uno. L’unico programma di rilevazione del rischio è il progetto Lotta al brusone della Provincia di Vercelli, coordinato dall’Università di Pavia....
da admin | Ago 14, 2014 | NEWS
Ritardi di maturazione e incubo brusone, ma anche i prezzi crollati e la Pac che li seguirà a ruota: non è il momento migliore per chiedere ai risicoltori italiani di investire in promozione. Eppure, l’occasione “mondiale” è lì che aspetta di essere...
da admin | Ago 13, 2014 | Riso in cucina
Ecologista e gran camminatore. Cinquecento chilometri a piedi mangiando solo riso. Oliviero Alotto (foto piccola), presidente dell’associazione Terra del Fuoco, è partito così, il 12 agosto, dalla Valle d’Aosta per un trail lungo 500 chilometri....
da admin | Ago 13, 2014 | Il Personaggio
«Dalla lavorazione fino alla cottura: una «pianta di civiltà», metafora dell’individuo che si apre alla società». Enzo Bianchi, il priore di Bose, ci regala quest’immagine del riso sulla Stampa del 10 agosto. Il suo articolo è un ricordo intenso: «Da...
da admin | Ago 11, 2014 | NEWS
Come si temeva, si registra il più alto livello di rischio in tutte le postazioni di monitoraggio del progetto “Lotta al Brusone” promosso dalla Provincia di Vercelli. Anche la Baraggia è rischio 3. Nel fine settimana il clima è stato particolarmente...
