UN SUSHI DA SOGNO

UN SUSHI DA SOGNO

Il dubbio è legittimo: perché, in un momento in cui si cerca in tutti i modi di standardizzare il prodotto, i giapponesi pagano i nostri agricoltori per produrre un riso che abbia le caratteristiche esatte di quello coltivato da millenni in Giappone? E’ ciò che...
CAMPOLIBERO

CAMPOLIBERO

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali comunica che è disponibile, sul sito del Ministero, la Circolare dell’ICQRF con cui si forniscono ulteriori indicazioni per l’operatività del Decreto “Campolibero”, a seguito della...
I TEDESCHI MANGERANNO SANT’ANDREA GRECO

I TEDESCHI MANGERANNO SANT’ANDREA GRECO

Euricom si accorda con Lidl per commercializzare in Europa il Sant’Andrea prodotto in Grecia. Quella tradizionalmente coltivata nel Vercellese ha ritrovato la propria fama da quando è stata inserita accanto a Carnaroli, Arborio e Vialone Nano nella griglia della nuova...
IL RISOTTO DEL VESCOVO

IL RISOTTO DEL VESCOVO

Il riso novarese sale in montagna, sulle vette della Valsesia, per un evento speciale, che si ripete ormai da anni: è la tradizionale ‘risottata’ in occasione della tradizionale giornata che a Rima San Giuseppe (foto grande) dedica, appunto, al riso sabato 23 agosto....
LA CAMBOGIA CI RIPENSA?

LA CAMBOGIA CI RIPENSA?

Cambogia e Cina stanno lavorando per ampliare la gamma dei prodotti agricoli che Pechino acquista dal vicino Paese asiatico. Lo rivela al Phnom Penh Post il portavoce del Ministero del commercio cambogiano spiegando che la Cina ha deciso di istituire una task force...