da admin | Set 5, 2014 | Riso in cucina
Sabato 6 settembre a Tricerro, in provincia di Vercelli, alle ore 20 si terrà la finale del Campionato di panissa promosso dall’Associazione Città del riso. Degustazioni per tutti (a pagamento). Entrano in finale le squadre di Borgo Vercelli, Livorno Ferraris,...
da admin | Set 4, 2014 | La curiosità
La Commissione del Codex Alimentarius – l’organismo delle Nazioni Unite che stabilisce gli standard alimentari – nel mese di luglio ha adottato nuove norme per la tutela della salute dei consumatori di tutto il mondo, tra cui la definizione dei...
da admin | Set 4, 2014 | NEWS
E’ ancora presto per tirare le somme e neanche le visite in campo di queste ore offriranno una risposta definitiva sugli effetti del clima pazzo di quest’estate, ma la Coldiretti Lombardia anticipa tutti con una stima: il maltempo comporterà un calo...
da admin | Set 3, 2014 | NEWS
Quest’anno i risicoltori italiani hanno coltivato 3.600 ettari in più. Le stime sono dell’Ente Nazionale Risi, che pubblica il sondaggio sulle semine (ancora provvisorio) e fa sapere che la risaia italiana, malgrado aspettative più negative, cresce...
da admin | Set 2, 2014 | Riso in cucina
Bimbi meno obesi con la dieta mediterranea, quindi anche con un’alimentazione a base di riso, che della dieta mediterranea è uno degli alimenti principali. Lo dice uno studio di Guido Tognon, che lavora all’Università di Goteborg in Svenzia. Lo studio si può leggere...
