«SUL BIO SERVE UN CONFRONTO»

«SUL BIO SERVE UN CONFRONTO»

I risultati della conferenza internazionale sul riso biologico, esposti dal professor Bocchi a Risoitaliano.eu, mi lasciano perplesso. Si dimentica di dire, innanzi tutto, che esistono settori in cui fare agricoltura biologica è strutturalmente più semplice di altri,...
BIOLOGICO, MENO RESE MA MENO COSTI

BIOLOGICO, MENO RESE MA MENO COSTI

Nei giorni scorsi, a Milano e in Lomellina, si è tenuta la seconda conferenza internazionale sulla risicoltura biologica,Orp II. Facciamo un bilancio del meeting con Stefano Bocchi, docente dell’Università di Milano e coordinatore scientifico della conferenza. Quali...
SULLE ALI DEL FENICE

SULLE ALI DEL FENICE

Occhi puntati sul raccolto – nient’affatto scontato – ma anche sulle semine dell’anno prossimo. Le visite in campo della Sis, organizzate all’inizio di settembre in Lomellina e nel Novarese, hanno avuto questi due focus. Diciamo subito che il verdetto sul...
IL RISO SI GUSTA IN LATTINA

IL RISO SI GUSTA IN LATTINA

Al gala il riso si gusta in lattina. E’ la novità proposta da Manuel Costardi al gala dell’Ente Risi all’Expo, che si è tenuto nella serata dell’11 settembre, in occasione della conclusione del Trrc, il meeting dei ricercatori delle zone temperate promosso da Sapise....