Ariosto CL è un riso lungo B. Varietà selezionata con tecnologia Clearfield®, sistema di controllo delle infestanti presente in Italia dal 2006, che abbina l’uso di una varietà tollerante agli erbicidi imidazolinonici e l’impiego di un diserbante specifico. E’ commercializzata con il suo nome e quello del gruppo lungo B, come prescrive la legge del mercato interno.
Le caratteristiche di Ariosto CL
Presenta un granello tipo lungo B cristallino senza difetti. Varietà di ciclo pieno, adattabile ai diversi ambienti di coltivazione, taglia medio bassa dotata di una buona resistenza all’allettamento. Possiede un elevato potenziale produttivo ed in resa alla lavorazione.
- Lungo B
- Varietà con tecnologia Clearfield®
- Costitutore: Società Italiana Sementi S.p.a.
- Anno di iscrizione al Registro: 2016
- Mantenimento in purezza: Società Italiana Sementi S.p.a.
- Nome commerciale: Lungo B
Caratteristiche agronomiche
Le caratteristiche agronomiche vengono identificate con valori numerici, temporali o utilizzando una scala di giudizi così strutturata: scarso<mediocre<discreto<buono<elevato.
- Ciclo vegetativo: tardivo, 150 gg (100 giorni semina-fioritura; 50 giorni fioritura-maturazione)
- Dose semina: 160-180 Kg/ha (media capacità d’accestimento)
- Epoca di semina: fino al 10/05 (10-15 giorni prima per la semina interrata)
- Adattabilità alla semina interrata: elevata
- Vigore del germinello: buono
- Tolleranza all’allettamento: buona
- Tolleranza ad infezioni fungine: discreta
- Attitudine produttiva: elevata
- Risposta ad abbondanti fertilizzazioni: buona
- Problematiche di raccolta anche in funzione della resa alla lavorazione industriale: non presenta particolari problematiche. Resa alla lavorazione elevata.
Caratteristiche morfologiche
- Altezza media: 63 cm
- Pannocchia: semi-pendula; lunghezza 22 cm
- Aristatura: assente
- Peso medio 1000 semi (spighetta): 27,6 g
- Portamento delle foglie: –
- Dimensioni cariosside: lunghezza 7,1 mm; larghezza 2,1 mm; rapporto 3,4
- Pigmentazione: assente
Caratteristiche merceologiche (cariosside decorticata)
- Forma: molto lunga
- Perla: assente
- Striscia: assente
- Dente: sfuggente
- Testa: oblunga
- Sezione: schiacciata
- Aroma: non aromatico
- Amilosio: basso
Note particolari: varietà tipo indica
Varietà facente parte del gruppo dei lunghi B, adatta alla preparazione di insalate di riso, contorni, antipasti e piatti internazionali.
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Scheda realizzata sintetizzando i dati pubblicati su fonti ufficiali cartacee e online: Ezio Bosso, gennaio 2022.