La microbiologia applicata ai processi agricoli è ormai una scienza depositaria di un ricco patrimonio di dati scientifici e di esperienze pratiche relative alle colture in diversi sistemi pedoclimatici. Per avere un ragguaglio completo oggi è disponibile il volume “I microrganismi utili in agricoltura” di Edagricole , che è nato dalla collaborazione di docenti e ricercatori italiani. Nel libro sono trattati più di trecento microrganismi diversi; dopo un capitolo di introduzione generale, vengono approfonditi temi come la rizosfera, il microbioma del suolo e la biodiversità con un approccio moderno e supportato dalle più recenti ricerche scientifiche.
Il tema conduttore, il suolo, viene approfondito nella parte centrale e ci si concentra poi su argomenti più specifici e applicativi legati al biocontrollo delle patologie fungine, al controllo degli insetti e dei nematodi. Sono fornite informazioni sull’effetto biostimolante dei microrganismi, sui loro rapporti simbiotici ed endofitici con le colture agrarie e trattati i punti legati alla produzione dei metaboliti secondari in agricoltura e all’uso di questi nel postraccolta. Oltre alla parte tecnico-scientifica, il testo raccoglie le linee guida essenziali relative alla legislazione e alle nuove modalità di definizione dei prodotti a base di microrganismi.
Ma ecco nel dettaglio di cosa parla questo volume coordinato da Vincenzo Michele Sellitto: Introduzione ai microrganismi benefici del suolo – Le interazioni molecolari pianta-microrganismo all’interfaccia suolo-radice ed il loro ruolo nei programmi di selezione vegetale – La biodiversità del suolo e nuove tecnologie per lo studio del microbiota – Il suolo e le sue funzioni – I batteri promotori della crescita delle piante (PGPR) e i batteri agenti di biocontrollo (BCA) – La simbiosi tra rizobi e Leguminose – Funghi agenti di biocontrollo, biostimolazione e biofertilizzazione – I funghi entomopatogeni nella protezione delle piante – Biologia e applicazioni in agricoltura dei funghi appartenenti al genere Trichoderma – Biocontrollo dei nematodi fitoparassiti – Le micorrize: dallo studio dei meccanismi molecolari dell’interazione alle applicazioni in agricoltura – Stato dell’arte e prospettive nell’impiego di metaboliti microbici in agricoltura – Lotta biologica contro le malattie postraccolta degli ortofrutticoli – I biopreparati a base di microrganismi (BBM) – Il ruolo dei microrganismi nell’economia agricola: riferimenti normativi, impiego e prospettive.
“I microrganismi utili in agricoltura” – € 36,50 – Edagricole di New Business Media srl – ISBN: 978-88-506-5588-5 – Pagine 320 – formato 17 x 24 cm – www.edagricole.it
