Tanta qualit , nessun intermediario, prodotti a "km zero", cultura agroalimentare fatta direttamente dai produttori. Sono questi i "pilastri" della rete dei punti vendita dei soci di Alce Nero, Mielizia e Libera Terra. Una rete che adesso si estende anche al sud Italia. Dopo i primi tre in Emilia Romagna e Piemonte, fra la primavera e l’estate 2008, infatti, aprono altri cinque punti vendita presso le aziende apistiche e di trasformazione in Abruzzo, Calabria, Toscana e, di nuovo, in Emilia Romagna. Si tratta di una rete che valorizza la diversit , il biologico e l’attivit di tanti agricoltori che, nel nostro paese, lavorano ogni giorno per offrire ai consumatori prodotti di qualit e biologici unici. Dopo le due case del miele presso la sede di Alce Nero & Mielizia a Monterenzio (Bologna) e l’apicoltura "La Quercia" di Fossa di Concordia (Modena) e la "casa del riso" aperta ad Asigliano Vercellese in una splendida e antica cascina fra le risaie, presso la cooperativa "Non Solo Riso", si inaugurano in questi mesi altri nuovi punti vendita, presso produttori di mieli e non solo: il 5 aprile a Tornareccio (Chieti) ha aperto quello dell’Apicoltura Tieri, a ridosso del Parco Nazionale della Maiella; il 1ø maggio a Calopezzati (Cosenza) toccha all’Apicoltura Gigliotti, sulla meravigliosa Costa Ionica; ancora in Calabria, il 14 giugno, a Rocca Bernarda (Crotone), verr aperto il punto vendita dell’Apicoltura Salinella; successivamente sar la volta di quello de La Cesenate a Cesena (trasformazione ortofrutta biologica) e dell’Agriturismo La Ginestra a San Casciano Val di Pesa (Firenze), dove acquistare i migliori mieli e cereali. In ciascun punto vendita i consumatori possono trovare il meglio di tutte le produzioni realizzate in quel territorio da quell’agricoltore, tutta la sua diversit , nonch tutti i prodotti dei soci della realt di cui fa parte, ovvero del gruppo Alce Nero, Mielizia e Libera Terra: tanti tipi di miele e altri prodotti dell’alveare a marchio Mielizia; risi, paste, olio, conserve, biscotti, cioccolate e tanti altri prodotti biologici ed equosolidali Alce Nero; nonch la gamma Libera Terra, i frutti del lavoro delle cooperative che in Sicilia, Puglia e Calabria hanno restituito alla legalit e allo sviluppo sostenibile le terre confiscate alla criminalit organizzata. "L’avvio di questa rete di punti vendita diretti – spiega il presidente del gruppo Alce Nero & Mielizia, Lucio Cavazzoni – utile a tutti: non solo agli agricoltori ma anche ai consumatori e all’ambiente, perch offre prodotti di qualit , biologici, che valorizzano la biodiversit ed esprimono un territorio, che in buona parte sono venduti direttamente dove sono prodotti, quindi si risparmia sul prezzo e sull’inquinamento dell’ambiente e che non impoveriscono la terra perch realizzati senza utilizzare sostante chimiche di sintesi". Per informazioni: www.alceneromielizia.it, 051 6540211.
IL RISO E’ SOST
Presentati i risultati della sperimentazione Risosost