ALCE NERO ANCHE IN TOSCANA

Ô stato inaugurato sabato scorso a Firenze, presso la cooperativa agricola La Ginestra, a San Casciano Val di Pesa (Firenze), l’ottavo punto vendita dei produttori di Alce Nero, Mielizia e Libera Terra. Dopo il Piemonte, l’Emilia Romagna, l’Abruzzo e la Calabria, anche in Toscana sar… possibile acquistare direttamente da chi li produce il riso, ottimi cibi biologici, tipici ed equosolidali: tanta qualit…, poco imballo, nessun intermediario e prodotti "a km zero", che puntano sul protagonismo dei territori, la valorizzazione della diversit… e la cultura agroalimentare fatta direttamente da chi coltiva la terra. La storia della cooperativa agricola La Ginestra a San Casciano Val di Pesa (Firenze), socia del gruppo, nasce da molto lontano, esattamente venticinque anni fa, e proprio per questo l’inaugurazione coincide anche con i festeggiamenti per questo anniversario. Era, infatti, il 1983 quando un gruppo di giovani si ciment• nel recupero di queste terre incolte. "Da allora molta strada Š stata fatta e al lavoro nei campi per produrre olio, vino e cereali si Š aggiunta la scelta dell’agricoltura biologica, l’apicoltura, l’allevamento di suini e l’attivit… agrituristica. Fino alla decisione di sposare le energie rinnovabili con la realizzazione di un impianto fotovoltaico e il riutilizzo delle biomasse agricole per produrre biogas" spiega il presidente Marco Nocci. Un percorso, quindi, nel rispetto del patrimonio ambientale, della valorizzazione del territorio e della sostenibilit…, che oggi si completa con l’apertura del punto vendita diretto dei prodotti propri e degli altri soci del gruppo Alce Nero, Mielizia e Libera Terra. In ciascun punto vendita della rete di questi produttori, infatti, si pu• trovare il meglio di tutte le produzioni realizzate in quel territorio da quell’agricoltore, tutta la sua diversit…, nonch‚ tutti i prodotti dei soci della realt… di cui fa parte: tanti tipi di miele e altri prodotti dell’alveare a marchio Mielizia; risi, paste, olio, conserve, biscotti, cioccolate e tanti altri prodotti biologici ed equosolidali Alce Nero; nonch‚ la gamma Libera Terra, i frutti del lavoro delle cooperative che in Sicilia, Puglia e Calabria hanno restituito alla legalit… e allo sviluppo sostenibile le terre confiscate alla criminalit… organizzata. Ricordiamo che la Cooperativa Agricola La Ginestra si trova in via Malafrasca 216 – San Casciano Val di Pesa (Firenze).