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IL RISO IN MAREMMA
Intervista a Alessandro Sfondrini, risicoltore e socio di Riso Maremma, marchio di vendita del riso lavorato prodotto in Maremma Toscana.
PIOVONO RIBASSI
Novara: calano il gruppo Arborio ed i lunghi A da parboiled. A Milano scendono anche il gruppo S. Andrea, a 85 €/q come Roma, e Vialone Nano.
«ASPETTARE A VENDERE»
Umberto Guglielmotti, agricoltore di Prarolo (VC), confida che la scelta più saggia è aspettare che la domanda aumenti…
SETTIMANA NERA
Vi forniamo oggi il punto di visto di Manrico Brustia, risicoltore e responsabile settore riso di Cia Piemonte,
TONDI IN CADUTA LIBERA
I consumi del riso da risotto sono calati ai prezzi visti quest’anno.
IL REGINA ELENA SARÀ RIPARATO COSÌ
Est Sesia presenta il grande cantiere
«CON QUESTA PIOGGIA SOMMERGO PER FORZA»
Analizziamo il rinnovato contesto attraverso il punto di vista di Paolo Di Piero, agricoltore di Vinzaglio (NO).
NUOVI CALI A VERCELLI
Sorprendenti le variazioni nell’ordine dei 5 €/q diffuse in diversi comparti.
IL RISOTTO TIENE IL PREZZO
Il comune di Zibido, al pari della vicina Gaggiano, è tra i primi a ricevere l’acqua direttamente dal Naviglio Grande….
MAGAZZINI PIENI DI SPERANZA
La maggioranza dei risicoltori ha ormai terminato o quasi il prodotto vendibile, come testimonia Luigi Ferraris, risicoltore di Mortara (PV).
