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«CHE DELUSIONE!»

«CHE DELUSIONE!»

Per Andrea Dellarole, risicoltore di Pezzana (Vercelli), la scelta di attendere a vendere ha diminuito la remunerazione.

TANTE RIMANENZE, TONDO A 40

TANTE RIMANENZE, TONDO A 40

Il dato sulle rimanenze dei tondi, decisamente sovrabbondante considerando il periodo dell’anno per questi risi, è fattore negativo.

RIBASSI PREVEDIBILI

RIBASSI PREVEDIBILI

Le varietà da risotto sono distanti rispetto ai massimi dell’annata. La preoccupazione dei risicoltori si fa concreta.

IL CROLLO DEI RISOTTI

IL CROLLO DEI RISOTTI

Il gruppo Roma scende di 5€/q rispetto a martedì arrivando a 75 €/q lordi. Arborio e similari subiscono un deprezzamento di 7 €/q

«RIMPIANGO QUEI 70 EURO»

«RIMPIANGO QUEI 70 EURO»

L’industria continua a mostrarsi disinteressata all’acquisto di quasi tutti i risoni, ad eccezione dei lunghi B

NESSUNA PROMOZIONE

NESSUNA PROMOZIONE

Approfondiamo le motivazioni delle tendenze del mercato con Stefano Pezzoni, mediatore e vice-presidente dell’Associazione Granaria di Milano

PROFONDO TONDO

PROFONDO TONDO

Ribasso alla voce Sole e similari, qui rappresentativa anche di tutti i tondi generici, Omega e Terra compresi.

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