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IL RISO VISTO DA COCO
Gli chef sono gli ambasciatori del made in Italy e molti prodotti italiani, riso compreso, non godrebbero della popolarità di cui godono se non ci fosse chi li offre in modo acconcio ai consumatori. Ecco perché ci interessa tanto conoscere cosa pensano del riso, come...
OPPORTUNITA' DAL PSR LOMBARDO
La Regione Lombardia emette un nuovo bando per la Misura di sostegno agli agricoltori che partecipano ai sistemi di qualità alimentare per l’anno 2014. Lo segnala la Cia Lombardia. Potranno essere presentate solo domande di conferma dal 30 aprile al 30 settembre 2014....
IL RISO INVOGLIA A MANGIAR MEGLIO
Secondo uno studio condotto da Theresa Nicklas del Baylor College of Medicine di Huston e pubblicato sulla rivista Food and Nutrition Sciences, il riso è in grado di migliorare in modo significativo la salute se consumato per diversi giorni alla settimana. Sono stati...
FARE L'ONDA A SHANGHAI
Se non fosse chef, forse Armando Capochiani venderebbe frigoriferi agli eschimesi. Già, perché lo chef Armando (foto piccola) cucina risotto a Shanghai, dove il riso, per così dire, è di casa. Mission impossible? Non per Capochiani che ha un’esperienza ormai...
EST SESIA: NESSUN RINCARO
«Nei comprensori lombardo-piemontesi della risaia il fabbisogno di acqua non varia al variare del fabbisogno dei campi, poiché è legato alla quantità necessaria a rimpinguare la falda freatica, a porre a regime i fontanili e a consentire il reimpiego delle portate...
CAMBIO DELLA GUARDIA A ISOLA DELLA SCALA
E' un commercialista il nuovo amministratore unico dell'Ente fiera di Isola della Scala: Luigi Mirandola (64 anni) è stato scelto dal socio unico della società, il Comune, tra 9 candidati. In passato ha fatto anche parte del collegio dei revisori dei conti dell'Ente...
SEMINE, I CONSIGLI DELL'AGRONOMO
Si avvicina il momento della semina in acqua, mentre per quella interrata a file le attuali buone temperature consigliano di affrettarsi. Semina in acqua od in asciutta? La risposta dipende dalla natura dei terreni e dalla disponibilità di acqua. Fortunatamente, i...
L'UE FINANZIA LA PROMOZIONE
La Commissione europea ha approvato 20 programmi dal valore di 46,5 milioni di euro per la promozione dei prodotti agricoli europei al di fuori dell’Ue. Possono accedervi le organizzazioni professionali, presentando due volte all’anno le proprie proposte agli Stati...
BOBBA: MISCELE SOLO PER PARBOILED
Natalia Bobba (foto piccola), imprenditrice risicola vercellese, è la nuova presidente di Donne & Riso, il sodalizio femminile che promuove la cultura del cereale italiano (nella foto grande, il passaggio delle consegne con Licia Vandone, l'ex presidente che...
SACCHETTO SVENTA LO SCIPPO LOMBARDO
Il Piemonte evita lo scippo degli aiuti accoppiati. In virtù della nuova Pac, il sostegno accoppiato può essere concesso da ogni Paese membro per un ammontare di risorse pari al 15% del massimale nazionale per gli aiuti diretti. Il Ministro Martina aveva predisposto...
