Borse merci chiuse per festività e trattative a zero. I mercati sia nazionali che internazionali sono fermi causa Covid. Rallenta l’import/export anche in vista delle vacanze natalizie e di fine anno. «Parecchie riserie, per motivi amministrativi e di bilancio sono ferme con gli acquisti – dichiara Giovanni Migliavacca, mediatore del milanese – I prezzi in aumento dei sottoprodotti (riportati nel listino) confermano l’attuale situazione di stallo dei mercati. A mio modesto parere tale stanziamento potrebbe perdurare fino a fine gennaio. Ad oggi, le uniche varietà sulle quali si evidenzia una lieve richiesta sono: i Lunghi B, in quanto non stanno arrivando dall’estero; il Barone, jolly dei risoni da interno (e meno caro)».
Aggiornamento listino prezzi dei risoni
Nel dettaglio, di seguito il listino.
I mercati di esportazione: tipo Ribe a 33€/qle; Loto e Augusto a 38€/qle; Originari a 32€/qle valore nominale; Selenio a 35€/qle nominale; Centauro 37€/qle; Lunghi B a 35€/qle; Baldo con similari a 45€/qle.
I mercati da interno: Arborio, Volano e similari a 48€/qle; Roma e Barone a 40€/qle; Carnaroli a 55€/qle; S.Andrea e similari a 45€/qle. Il Vialone Nano sempre in crisi a 50€/qle.
Risoni biologici: Lungo B a 71€/qle; Ribe e Tondi a 70€/qle; Arborio e Carnaroli a 85€/qle.
Sottoprodotti: corpettone a 426€/t; corpetto a 415€/t; mezzagrana a 410€/t; granaverde a 290€/t; farinaccio a 175€/t; pula max 2,5% a 108€/t; pula verg. max 1,7% a 129€/t; lolla a 88€/. Autore: Martina Fasani (SCARICA I LISTINI AGGIORNATI)
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