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PREMIO A FUSAR

da | 17 Giu 2013 | Riso in cucina

Il premio Marcato Š stato assegnato quest’anno a Evaristo Fusar Imperatore (nella foto). Il prestigioso riconoscimento si rinnova da otto anni e viene assegnato agli esperti di comunicazione che hanno contribuito a promuovere l’immagine della Lombardia e della provincia di Pavia quali terre di riso e di radicata cultura contadina. Il "Premio Marcato Bella Lombardia" viene consegnato dal comune di Sannazzaro de’ Burgondi e dalla Pro Loco Sannazzaro nell’ambito della "Sagra del Riso" che si sviluppa, da 26 anni consecutivi, nel mese di giugno con richiami culturali, storici, gastronomici e commerciali nel grande centro della bassa Lomellina. Nell’albo d’oro del "Premio Marcato" spiccano i nomi di Pierangela Fiorani (oggi al timone del quotidiano "La Provincia Pavese"), Massimo Esposti ("Il Sole 24 Ore"), Giorgio Bretoni ("Italia Oggi" e "Milano Finanza"), Gian Maria Gazzaniga ("Il Giorno"), Lucrezia Semenza ("La Provincia Pavese") ed altri ancora… L’edizione 2007 del Premio Š andata al fotoreporter milanese d’origine e lomellino d’adozione Evaristo Fusar Imperatore quale "cantore attraverso le sue immagini di oltre cinquant’anni di storia mondiale". Proprio Evaristo Fusar, in tempi recenti, ha lavorato assieme al figlio Alberto per allestire una straordinaria mostra fotografica itinerante dedicata alla "terra del riso", compendiata da un volume edito dalla Provincia di Pavia e dedicato alle bellezze della terra lomellina, alla sequenza di volti e paesaggi che fanno corona al lavoro stagionale della risaia, agli habitat naturali che fanno corona al "mare a quadretti" di cui Š trapuntata la terra pavese. Il "Premio Marcato" Š stato assegnato a Fusar Imperatore anche per la sua grande attivit… di fotoreporter di rango internazionale, per aver commentato con l’obiettivo fotografico migliaia di eventi che hanno segnato l’ultimo mezzo secolo di storia, per aver ritratto uomini di grande spessore come Papa Giovanni XXIII, come i vari Presidenti della Repubblica, attori ed attrici, uomini di spettacolo e di sport, politici italiani ed internazionali… Con le sue immagini i magazine del tempo ("Settimo Giorno", "L’Europeo", "La Domenica del Corriere") hanno realizzato centinaia di copertine: un autentico record! A Sannazzaro de’ Burgondi il Premio Š stato assegnato a Fusar Imperatore dal sindaco Michele Debattista e dall’assessore alla cultura Graziella Invernizzi; presenti anche i presidenti della biblioteca civica Anna Ghibaudo e della Pro Loco, Paolo Calvi. A margine della "Sagra del Riso" Š stato ospitato anche l’originale concorso gastronomico dedicato al "Campionato Provinciale Pavese di Risotti": in gara sette finalisti selezionati dalle varie Confraternite eno-gastronomiche affiliate alla confederazione "Coenobium". Ha vinto un giovane allievo del Centro Formazione Professionale di Pavia, Stefano Zucchella, sedicenne di Pinarolo Po, che ha sbaragliato il lotto di contendenti con un "risotto con asparagi e salsiccia" degno della miglior tradizione padana. Ai posti d’onore la casalinga di Voghera, Fernanda Nobile, che ha prodotto un classico "risotto ai porcini freschi" ed il dottore in farmacia Paolo Camorali di Sannazzaro che ha presentato un risotto con verdure fresche, caciotta e vino Gavi. In giuria nomi di prestigio della gastronomia pavese come gli chef Egidio Rossi (presidente regionale dei cuochi), Mario Becciolini (presidente dei cuochi pavesi), Gigi Rognoni di "Coenobium", Pietro Bolognesi e Michele Fassi della "Confraternita del Risotto". Presidente di giuria, per la gioia dei tanti sportivi presenti, l’ex calciatore Pietro Anastasi, campione d’Europa con la Nazionale nel 1968 a Roma e pluri-scudettato nella Juventus con tre vittorie di campionato.

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