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NIENTE CASSA ALLA GALLO

da | 3 Dic 2006 | Riso in cucina

"Cassa integrazione? Per noi sicuramente no, stiamo lavorando benissimo e siamo coperti fino al nuovo raccolto". Sulle colonne della Provincia Pavese, Mario Preve (nella foto), patron della Riso Gallo di Robbio, esclude in modo categorico, per la sua azienda, il ricorso agli ammortizzatori sociali che l’Associazione delle industrie risiere intende chiedere invece per l’intero comparto. "La verit… Š che Š cambiato il modo di comperare il riso; l’acquisto Š diventata una cosa molto pi— difficile – ha spiegato questa settimana Preve -, prima ci si basava sui prezzi d’intervento. Adesso non Š pi— cos: il saper acquistare riveste un ruolo pi— importante. Noi lo abbiamo capito in tempo e ormai siamo coperti fino al nuovo raccolto, lavorando a pieno ritmo 24 ore su 24, sabati compresi". L’allargamento dell’Europa a 25 Paesi ha aperto il mercato, i produttori italiani di riso hanno registrato un’impennata imprevista della domanda. "In effetti Š stata una cosa fantastica, che ci ha offerto un sacco di possibilit…. E’ chiaro che agli industriali va bene quando c’Š gente che mangia riso. Per• bisogna che gli agricoltrori seminino non per l’intervento ma quello che si pu• vendere". Da tempo la Riso Gallo propone un maggiore coordinamento con gli agricoltori. "In questa fase – prosegue Preve – qualcuno ha interpretato male il mercato. Noi della Riso Gallo abbiamo fatto una riunione con i nostri principali agricoltori e con le cooperative e abbiamo esposto le nostre esigenze". Preve Š perplesso anche sulla richiesta dello stato di crisi: "E’ una misura che va bene per la aviaria, forse" – dice ironico -. Valuter… l’assemblea dell’Airi non sono io che decido. Certamente i dazi sui risoni sono fuori dal normale".

PAGANINI SOTTO L’ALBERO

PAGANINI SOTTO L’ALBERO

L’offerta, nonostante un aumento nell’investimento di superficie del 37,6%, in seguito all’inserimento in griglia di Paganini, è in difetto

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