IL RISO CI FA BELLE!

Ballano sulla scrivania del giornale pi— satirico della televisione, grazie all’energia di un bel piatto di riso. Vera, la bionda, ricorda con un pizzico di nostalgia la sua Russia, gli spazi immensi, la voce della nonna e il suo riso dolce. Lucia la mora Velina di Striscia la Notizia lo cucina lei stessa. E Manuela, la new entry, adora mangiarlo. Agnese Pellegrini le ha intervistate per il Risicoltore e ne Š uscito un quadro divertente del rapporto tra le giovani dive e il nostro cereale. ®Premetto – confida Lucia – che sono una gran mangiona. Io adoro mangiare il riso in tutti i modi: riso primavera, risotto ai funghi porcini, risotto alla parmigiana, risotto agli asparagi e chi pi— ne ha pi— ne metta! D’estate (ancora adesso) mia nonna ci prepara spessissimo il Riso Primavera, un risotto cos colorato che appena lo vedi ti viene voglia di mangiarlo! Infatti gli ingredienti sono pomodorini, uova, sottaceti, mozzarelline, wurstel, parmigiano, olive! Solo ad elencarteli tutti mi viene l’acquolina in bocca!¯ Se le vedi la sera, scrive Il Risicoltore, mentre ballano i ritmi dell’anno, pensi che Vera, Lucia e Manuela siano ragazze fuori dalla norma. Ma se ci parli, se ascolti i loro ricordi, scopri che sono persone semplici, con sogni e speranze, ricordi e nostalgie. E non conoscono solo la musica, le tre belle Veline: sono serie, attente al corpo ma anche alla salute. Tanto che ci si stupisce quasi, quando elencano le virt— del riso. Contrarie alle diete forzate, tutte e tre le bellissime di Canale 5 hanno una certezza: il riso Š buono, ma soprattutto fa bene. Cos Vera, che ha imparato in Russia ad apprezzare il chicco bianco: ®Il riso Š uno dei miei alimenti preferiti, perchŠ si cucina velocemente, sazia ed Š un piatto molto leggero¯. Mangia di tutto, Vera, anche se cerca di mantenere un’alimentazione regolare. Eppure, non riesce proprio a rinunciare al cioccolato, a quelle torte enormi dal sapore dell’infanzia. Poi, per smaltire, c’Š sempre tempo, in palestra o negli studi televisivi. Dello stesso parere Lucia, che non rinuncia mai al primo piatto nei suoi pasti, perch‚ Š da quello che prendiamo energia. Non pu• proprio fare a meno delle orecchiette con il cacio ricotta fatte dalla nonna anche se, in generale, la bella bruna confida di mangiare molto e di non fare grande fatica a mantenere un fisico asciutto, anche grazie al veloce metabolismo e all’intensa attivit… che l’‚quipe di Canale 5 le richiede. ® Il riso poi – rivela – Š tra i miei piatti preferiti da cucinare e da mangiare! Inoltre, Š classico che quando ho poco tempo mi faccio un piatto di riso con olio e parmigiano e sono gi… a posto! Anche il riso primavera Š un piatto unico, per cui con poca fatica faccio un pasto completo¯. Cos, se di diete Vera e Lucia non ne hanno mai fatte, di certo il problema non se lo pone Manuela, la cui simpatia Š pari alla sua bravura: a volta, racconta, qualche medico le ha esaltato le virt— dietetiche del riso, ma lei il chicco bianco lo ha sempre mangiato e non ha bisogno di chi le faccia pubblicit…; del resto, ora che cucina, al pomodoro della madre preferisce la panna. Sar… un condimento un po’ pi— calorico, ma stasera si balla – conclude il giornale dell’Ente Risi – e il fisico ringrazia. Il Risicoltore Š distribuito dall’Ente Nazionale Risi. Per informazioni: www.enterisi.it